寒冷的冬天来碗酸辣粉，别提多过瘾了，今天代黛给大家分享一个操作简单，一看就会，咋做都不废的做法，让大家足不出户，在家就能吃上酸辣过瘾热气腾腾的粉。
首先先把红薯粉条用温水泡软，备用
第二步 起锅烧油，凉油放入一把花生米，炸香捞出备用
接下来调制料汁，碗里放入盐，鸡精，辣椒粉，白芝麻，蒜末，升高锅内油温，倒入碗内，激发出调料的香味。再放入两勺陈醋，一勺生抽，半勺耗油。
锅里水烧开，放入红薯粉条，煮软，碗内盛入两勺汤把料汁冲开，捞入煮好的粉条，放入炸好的花生米，榨菜碎，洒上葱花香菜，酸辣过瘾的酸辣粉就做好了。
